主料 | ||
里脊肉500g适量 | ||
辅料 | ||
盐适量适量 | 糖适量适量 | 料酒一勺适量 |
生抽一勺适量 | 油小半勺适量 | 生姜适量适量 |
白芝麻适量适量 | 水适量适量 |
1/4. 肉洗净,切块进压力锅。放冷水满过肉一厘米以上,加生姜片,选择煮饭功能即可。
2/4. 功能程序结束后等压力锅自动放气后,将略冷却后,把肉放在保鲜袋里,用擀面杖滚平后用手撕了成更小块。
3/4. 撕好后。把所有肉和剩余材料放进面包机里。油可先放,选择果酱程序,又肉松功能的面包机更好,程序结束肉松倒入干净的容器中等凉下来后进冰箱进行密封冷藏保存。
4/4. 成品