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1/2. 我怕太油,先把鸡架上的油切吧切吧扔了,抄水。
2/2. 鸡架抄水的时候就在煲汤用的锅里加好水加热,这样,鸡架抄好水了,就可以立刻捞到煲汤锅里煮了,加葱姜,香菇,猴头菇,大火煮开转小火。一个小时后放盐,再煮半个小时就可以享用了。
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