酱焖猪蹄-简单要命的上桌菜

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咬上一口～满满的胶原蛋白，适合一家人享用,简单易学～宴客也拿得出手

主料
猪蹄两只	砂锅适量

酱焖猪蹄-简单要命的上桌菜的做法，共7个步骤

1/7. 猪蹄改刀切小块～按照筋骨切块很好切哦～

2/7. 沸水加生姜过水～撇清赃物～然后冷水冲洗！冷水是为了紧致肉质，放入砂锅～

3/7. 每款适量～料酒去腥…老抽上色…生抽上味…蚝油两小勺提鲜！

4/7. 辣椒适量，个人喜欢辣的，吃不了可以不用放！生姜切片！

5/7. 加没过猪蹄的水即可！哦对了！我还加了葱伴侣的大酱！还有适量的盐和鸡精～

6/7. 大火20分钟，开盖子搅动一下啊～别粘锅～小火40分钟出锅即可！喜欢嫩的就多煮一会儿～

7/7. 一家三口～开吃吧～顺便介绍一下别的菜～私房海带丝～凉瓜清炒鲜百合（百合是兰州旅行带回来的，～还有咸口锅包肉

猪毛要用火烧干净哦、我图片省略这个步骤了噢，迩们不要忘记

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