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黑椒汁鱿鱼筒

黑椒汁鱿鱼筒

广州麦太

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主料
鱿鱼适量
辅料
生粉适量食用油适量适量
蚝油适量黑椒粉适量老抽适量

黑椒汁鱿鱼筒的做法,共4个步骤

黑椒汁鱿鱼筒的做法图解1

1/4. 鲜鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜,在头的位置内脏拨掉不要,尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩,放冰箱急冻层十分钟,快速入味。

黑椒汁鱿鱼筒的做法图解2

2/4. 来做烧烤汁,盐、蚝油、黑椒粉、老抽、水调好汁,锅放油煎香,把调生汁倒入煮,快好时候用生粉打个欠倒入汁中,滚了就关火

黑椒汁鱿鱼筒的做法图解3

3/4. 汁做好了,把汁倒入碗中,吃的时候可以点味或淋汁。

黑椒汁鱿鱼筒的做法图解4

4/4. 烤盘铺锡纸,放上鱿鱼筒,烤箱预热,200度烤8分钟,取出翻面再烤8分钟就出炉了。

小窍门

选鱿鱼要尽量大只点,因为烤好会缩一半。
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营养信息

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  • 黑椒汁鱿鱼筒热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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