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1/1. 将鸭血切成片,大概一只筷子厚薄,不要太薄,感觉口感不好,在翻炒中容易碎掉.2.姜蒜切成小颗粒或末.3.下油爆香姜蒜,加入香辣酱,豆瓣4.倒入鸭血,翻炒,加入料酒,炒匀后加水,水不要太多,盖上锅盖,焖几分钟.5.打开锅盖,大火,水多多话可以收一下,淋入芡粉汁,翻炒均匀,装盘。
全屏看步骤 步骤 1
郫县豆瓣个人觉得还是鹃城的好吃
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