自制椰子鸡

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

Nic16

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某段时间很爱吃椰子鸡，但椰子鸡每次都排队排到天荒地老，而且自己在家吃自由又干净便宜～

主料
椰青适量	文昌鸡适量	红枣适量
沙姜适量	红辣椒适量	酱油适量

自制椰子鸡的做法，共3个步骤

1/3. 椰青取水取肉，两个人吃用了两个椰青，让卖椰青的开个洞，拿回家取水，然后用锤子锤开椰子取肉，个人比较喜欢椰青因为椰蓉软软的比椰子软好吃。椰肉椰汁一起放入锅内，加几颗红枣

2/3. 沙姜排扁切碎，切些红辣椒，挤些柠檬汁，加一点点白糖，放酱油。蘸料就调好啦，其实配上酱料和外面椰子鸡的味道不差多少

3/3. 椰汁沸腾后，把鸡倒入锅内，等再沸腾后，关火焖几分钟～就可以开吃啦～越煮越甜，煮好先喝汤，建议边煮边把汤喝的差不多后再放其他材料～我这次即兴没准备很多材料，下次放上竹笙味道更好～两个椰青一共20元左右，华润万家卖的两大盒鸡大概40元，一百元内就能吃到好喝又滋补的椰子鸡了～还不用排队等位怕不干净的～

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3

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