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秘制山药豆

秘制山药豆

小阳美食金霸站

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每次我带女儿逛街,她总要吃一串山药豆!可是大街上的的添加剂糖精太多!又不卫生!所以我想到自己做!多好!吃多少做多少!重点是健康!卫生!
主料
山药豆500克白砂糖150克50毫升
小竹签适量

秘制山药豆的做法,共6个步骤

秘制山药豆的做法图解1

1/6. 先把山药豆洗净,放在蒸锅里蒸熟!

秘制山药豆的做法图解2

2/6. 把蒸熟的山药豆用竹签挨个串起来!每个竹签串3~5个即可!

秘制山药豆的做法图解3

3/6. 用电磁炉,炒锅把水烧开(要用2100w大火力)!

秘制山药豆的做法图解4

4/6. 在煮开的水里面把准备好的白砂糖倒进去!此时要边倒糖边用锅铲搅拌!

秘制山药豆的做法图解5

5/6. 等糖完全融化后,把串好的山药豆轻轻的捏着一端放入锅内涮一遍!要保证糖均匀粘在山药豆上!

秘制山药豆的做法图解6

6/6. 把涮好的山药豆放入盘中!要一层层放!避免糖未干而粘连!ok!一盘晶莹剔透的山药豆就可以吃啦!

小窍门

亲!现在正是山药最好的时候!刚收获的山药豆是营养最高的奥!

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营养信息

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  • 秘制山药豆热量1067 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.9 克
  • 碳水化合物120.5 克
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