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香辣鱼段

香辣鱼段

橙子的心

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今天又是一道鱼菜~
多吃鱼还是对身体好滴~
对自己想吃的菜多费劲也不觉得~~动起来~~吼吼
主料
鲤鱼一条 3斤多
辅料
土豆淀粉适量适量辣椒油适量
水淀粉适量切末大蒜适量
适量胡椒粉适量鲜味宝适量
酱油适量

香辣鱼段的做法,共7个步骤

香辣鱼段的做法图解1

1/7. 鱼大了点~~嘿嘿 小了不好吃这是一条江里放养的鱼 不是养殖的 比较绿色

香辣鱼段的做法图解2

2/7. 片好的鱼肉 鱼头鱼尾明天要有别的用场

香辣鱼段的做法图解3

3/7. 鱼肉切成小块,用盐 胡椒粉 鲜味宝 酱油 腌一下 待用

香辣鱼段的做法图解4

4/7. 调料

香辣鱼段的做法图解5

5/7. 放入干淀粉拌匀 让每一块鱼肉都均匀的沾上淀粉 这样炸好的糊 是有一点酥酥的

香辣鱼段的做法图解6

6/7. 锅中油温升高 把鱼块依次放进锅里 油锅中的小气泡有点小可爱的样子 复炸一次 就OK咯

香辣鱼段的做法图解7

7/7. 油锅中留底油 放入葱姜蒜末煸香 放入辣椒油 点点酱油 盐 鲜味宝 添适量的水 水淀粉勾芡 倒入炸好的鱼块翻匀 哈哈~~直接上成品啦~~有食欲吧~就是 拍的照片粗糙了点

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营养信息

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  • 香辣鱼段热量861 千卡
  • 脂肪4.099999 克
  • 蛋白质17.6 克
  • 碳水化合物0.5 克
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