木耳排骨菜

1/7. 今天买了一种没吃过的菜，买菜的说叫排骨菜，上网查了一下，学名叫塔菜。

2/7. 排骨菜洗好，备用。

3/7. 木耳提前用温热的水泡发好。

4/7. 热锅凉油，加蒜片炝锅。我好像很喜欢用蒜炝锅。

5/7. 加入洗好的排骨菜，大火翻炒片刻。

6/7. 再倒入木耳，加入生抽、盐、鸡精，继续翻炒，出锅前，加些香油。