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丝瓜乌子汤

丝瓜乌子汤

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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乌子是小乌贼,可炒可烧汤,这里常有萝卜乌子汤,和丝瓜也不错呢。
主料
小乌贼适量丝瓜适量
辅料
适量适量大蒜适量
料酒适量大豆油适量适量

丝瓜乌子汤的做法,共8个步骤

丝瓜乌子汤的做法图解1

1/8. 我买的是已经清理过的乌子,清洗后用水泡泡。

丝瓜乌子汤的做法图解2

2/8. 丝瓜切滚刀块。

丝瓜乌子汤的做法图解3

3/8. 切好姜葱蒜。

丝瓜乌子汤的做法图解4

4/8. 热油,炒香蒜、姜、葱。

丝瓜乌子汤的做法图解5

5/8. 加入适量清水烧开,加入乌子。加些料酒。

丝瓜乌子汤的做法图解6

6/8. 烧开后去掉浮沫,中火煮四、五分钟。

丝瓜乌子汤的做法图解7

7/8. 然后加入丝瓜煮熟,加盐调味就好了。

丝瓜乌子汤的做法图解8

8/8. 很鲜美的汤。

小窍门

1、乌子很鲜滴,不需要鸡精。
2、喜欢胡椒可加些。
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营养信息

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  • 丝瓜乌子汤热量61 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物4.36 克
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