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酱烧鸭舌

酱烧鸭舌

Nrma

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话说上海人喜欢吃浓油赤酱,我也不例外,不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些,大概就是因为平日的清淡,诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃,这次老公说换换口味,那咱就换换呗,诺宝也插上一句:我要吃红红的那种~~
主料
鸭舌半斤
辅料
甜面酱2汤匙大蒜1瓣冰糖适量
老抽1汤匙适量3片

酱烧鸭舌的做法,共5个步骤

酱烧鸭舌的做法图解1

1/5. 材料准备;

酱烧鸭舌的做法图解2

2/5. 锅中热水烧开;

酱烧鸭舌的做法图解3

3/5. 放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥,烧熟;

酱烧鸭舌的做法图解4

4/5. 热锅坐油,放入鸭舌略炒,加老抽、甜面酱、冰糖翻炒;

酱烧鸭舌的做法图解5

5/5. 加少许料酒、盐、鸡精收干汤汁即可。

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营养信息

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  • 酱烧鸭舌热量928 千卡
  • 脂肪21.7 克
  • 蛋白质11.8 克
  • 碳水化合物2.5 克
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