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奶香曲奇

奶香曲奇

duzhateng

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主料
鸡蛋液(约半个)30克
辅料
黄油120克低筋面粉145克糖粉40克
细砂糖30克鲜牛奶15克奶粉15克
食盐1小勺

奶香曲奇的做法,共24个步骤

奶香曲奇的做法图解1

1/24. 黄油120克

奶香曲奇的做法图解2

2/24. 糖粉40克

奶香曲奇的做法图解3

3/24. 细砂糖30克

奶香曲奇的做法图解4

4/24. 鸡蛋液30克

奶香曲奇的做法图解5

5/24. 鲜牛奶15克

奶香曲奇的做法图解6

6/24. 奶粉15克

奶香曲奇的做法图解7

7/24. 食盐1小勺

奶香曲奇的做法图解8

8/24. 先将软化的黄油入大盆里用打蛋器进行打发,颜色变浅,体积稍变蓬松就可以了。

奶香曲奇的做法图解9

9/24. 加入细砂糖进行搅拌。

奶香曲奇的做法图解10

10/24. 10、加入糖粉继续搅拌。

奶香曲奇的做法图解11

11/24. 11、加入食盐继续搅拌。

奶香曲奇的做法图解12

12/24. 12、继续打至糖溶解,加入蛋液继续搅拌。

奶香曲奇的做法图解13

13/24. 13、加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

奶香曲奇的做法图解14

14/24. 14、低筋面粉过筛。

奶香曲奇的做法图解15

15/24. 15、奶粉过筛。

奶香曲奇的做法图解16

16/24. 16、将面粉和奶粉混合后加入黄油蛋奶液中,快速翻拌均匀。

奶香曲奇的做法图解17

17/24. 17、烤盘铺上锡纸。

奶香曲奇的做法图解18

18/24. 18、将裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入挤出小花状曲奇。

奶香曲奇的做法图解19

19/24. 19、一盘排列整齐的花朵挤好了。

奶香曲奇的做法图解20

20/24. 20、放入烤箱中上层准备烘烤。

奶香曲奇的做法图解21

21/24. 21、选择“曲奇”程序,温度设定为148度。

奶香曲奇的做法图解22

22/24. 22、时间设定为7分钟。

奶香曲奇的做法图解23

23/24. 23、程序结束曲奇烤好了

奶香曲奇的做法图解24

24/24. 24、将烤盘上的曲奇一块块移到油纸上晾凉,放入饼干盒随时就可以吃了,曲奇散发着奶香味,咬到嘴里酥脆得很呢,甜度也很适中。

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