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奶香曲奇

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暖暖爱豆果

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我记得我小时候第一次吃曲奇时就觉得这是一种特别好吃的饼干!平时很少给女儿吃零食,想着自己动手做的比较放心,经过折腾,烤出了低糖低黄油版的,小朋友还蛮喜欢的
主料
黄油55克食用油25克牛奶60克
低筋面粉160克糖粉25克

奶香曲奇的做法,共6个步骤

奶香曲奇的做法图解1

1/6. 将黄油隔水软化

奶香曲奇的做法图解2

2/6. 将糖粉加入黄油中,用打蛋器打发

奶香曲奇的做法图解3

3/6. 最好分几次加入牛奶,用打蛋器打至均匀!我是一次性加入的,发现不太好融合

奶香曲奇的做法图解4

4/6. 用面筛将面粉分几次筛入黄油中,此时加入食用油

奶香曲奇的做法图解5

5/6. 将面团用裱花袋挤入烤盘内,如果面团过硬,也可以选择手工制作,像我图中的一样

奶香曲奇的做法图解6

6/6. 放入烤箱内烘烤,150度上下火20分钟,视情况180度两三分钟,注意要观察饼干的变色情况

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营养信息

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  • 奶香曲奇热量1401 千卡
  • 脂肪202.5 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物183.17 克
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