主料 | ||
猪肚1只 | 莲子20个 | 党参1棵 |
生姜适量 | 柠檬片1片 | 枸杞适量 |
小葱1棵 |
1/6. 先水煮一边猪肚,水开时放入生姜,因为家里有柠檬所以我也放了一片
2/6. 切好各种材料
3/6. 将猪肚,党参,莲子全部放入锅里,加适量冷水
4/6. 汤开后,放入生姜片,再大火煮2分钟,转小火煮10分钟,倒入炖汤的锅,小火慢炖1小时
5/6. 出锅前加入枸杞,小葱和适量的盐
6/6. 最后的成品啦,营养滋补与美味并存哟
猪肚的清洗是件很不容易的事情,可是没有什么能够阻挡美食对吃货的诱惑啦~先用盐洗猪肚的两面,再用面粉洗猪肚的两面,再切掉猪肚上油腻的部分,就好啦,完成后发现也不是很难对不对,只是费时而已,可为美食费时正好是小确幸的时光哟~