| 主料 | ||
| 兔子一只两斤半 | 酸菜两大张酸菜叶子 | 泡姜三颗 |
| 泡辣椒五根 | 大蒜三头 | 八角、桂皮适量 |
| 芝麻油适量 | 花椒油适量 | 鸡粉、酱油适量 |
酸菜兔子的做法，共8个步骤
1/8. 兔子
2/8. 泡姜、泡辣椒切丝，大蒜切片，几颗干花椒
3/8. 大葱切段
4/8. 两大张酸菜叶子切片
5/8. 动物油烧热，下酸菜、八角，桂皮，翻炒出香味
6/8. 下泡辣椒，泡姜大蒜，继续翻炒
7/8. 下兔子
8/8. 加一碗水，小火闷15分钟。放鸡粉，芝麻油，花椒油，一点点盐巴，出锅。香啊。
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