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肉皮冻

肉皮冻

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老婆哺乳期给老婆补充胶原蛋白
主料
猪皮2斤 葱 生姜 八角 橘皮 桂皮 花椒 酱油适量

肉皮冻的做法,共6个步骤

肉皮冻的做法图解1

1/6. 猪皮清洗处理。刀刮猪皮。剔除残留猪毛。 然后焯水捞出切方片。

肉皮冻的做法图解2

2/6. 冷水加入调料大火煮捞出浮沫 10分钟后捞出橘皮防止变苦 转小火煮1.5小时

肉皮冻的做法图解3

3/6. 煮到汤汁粘稠加入酱油调味

肉皮冻的做法图解4

4/6. 捞出调料放入容器。放入冰箱冷藏(冬季可以不用冰箱)

肉皮冻的做法图解5

5/6. 倒出切片

肉皮冻的做法图解6

6/6. 备放蒜泥酱油!可以享受胶原蛋白拉!美容效果杠杠的!!!

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