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京族抄粉

京族抄粉

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主料
手工米粉250克肉沫50克鲜虾米50克
螺肉50克香菜2条2条
生姜和蒜米各少许盐、酱油少许料酒几滴

京族抄粉的做法,共11个步骤

京族抄粉的做法图解1

1/11. 把材料备齐

京族抄粉的做法图解2

2/11. 泡软后的米粉

京族抄粉的做法图解3

3/11. 热油后放配料抄出香味

京族抄粉的做法图解4

4/11. 把肉沫抄香

京族抄粉的做法图解5

5/11. 螺肉和虾米一起放抄熟

京族抄粉的做法图解6

6/11. 把虾米变色就可以了

京族抄粉的做法图解7

7/11. 把泡好的粉放进抄

京族抄粉的做法图解8

8/11. 如果抄的过程觉得干,说明粉泡得不够软,这时可以加点高汤,如果没有也可以加开水,但不要加冷水,加点酱油调味就可以了。

京族抄粉的做法图解9

9/11. 放葱和香菜

京族抄粉的做法图解10

10/11. 加点油增亮,这道菜就抄好了

京族抄粉的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

手工米粉一定要用冷水泡软,不能用热水泡

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营养信息

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  • 京族抄粉热量81 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物32.11 克
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