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1/4. 1花生米提前清水漂洗干净,晾干
2/4. 2冷锅入油,准备炸花生米。之所以要冷锅冷油,就是为了花生米能均匀受热而不出现炸焦的现象
3/4. 3开炸,花生米倒入油锅,开小火,不停的翻炒,看到花生米表皮变深色,并且有噼噼啪啪的声音时,再快速炒一分钟左右,关火。
4/4. 4出锅装盘沥干油份,装盘,撒适量椒盐拌匀。此处可以放砂糖或者盐,应人而异
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