胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
| 主料 | ||
| 胡萝卜60克 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜水55克 | ||
自制胡萝卜泥的做法，共5个步骤
1/5. 胡萝卜去皮加入适量水煮熟
2/5. 放入料理杯中并且加入煮过的水
3/5. 用料理棒打成泥状
4/5. 倒出来给宝贝食用
5/5. 成品
小窍门
煮过的胡萝卜水也含有一定的营养，所以不要轻易倒掉，可以当水饮用
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