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胡萝卜泥

( hú luó bo ní )
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营养成分 每100克

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  • 摄入26千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路7分钟
  • 跑步3分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

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【材料】胡萝卜泥130克,面包粉100克,全麦粉150克,盐2.5克,奶粉7克,蜂蜜25克,蛋液30克,细砂糖16克,黄油35克,酵母3克

【做法】1100克胡萝卜加30克水打成泥2将除黄油外的材料倒入面包机,启动和面程序,达到扩展阶段后加入软化的黄油,继续揉面3出手套膜4选择发酵程序5发至2倍大小6分成9等分,盖上保鲜膜醒10分钟7用手掌按平,两端合拢8一端用手搓成尖角,盖保鲜膜静置10分钟9擀成长条10从宽的一端卷起来11摆在烤盘里,中间预留空隙,盖保鲜膜,进行二发12发至1.5-2倍大13刷上蛋液,烤箱预热170度14烤箱中下层,170度,20分钟15我卷的不是很好看,但是烤出来我胖胖的,惹人喜欢,特香16内部组织17孩他爹的创新吃法,变热狗了

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