红菇鸡蛋汤

11074人浏览

分享到：

之前做红菇汤，都是要小火慢炖的汤，非常花时间，只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤，得吃多久才能吃掉这些红菇呀，而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤，想不到也是一样的好吃。：）

红菇鸡蛋汤的做法，共7个步骤

1/7. 食材准备。

2/7. 红菇用流动的清水清洗干净，洗掉浮尘；鸡蛋打散；青菜洗摘掉老叶洗净沥干；干贝泡发（这步可以早晨出门上班前泡好）洗净后撕成条。

3/7. 锅内油烧热，下入打散的鸡蛋，翻炒划散后盛出。

4/7. 加半汤碗水，下入干贝丝煮开。

5/7. 下入红菇和青菜。

6/7. 盖上盖子煮开后加适量盐起锅。

7/7. 煮好的汤，红艳艳一大碗

1、干贝提前泡好，回家做这道菜10分钟之内必定做好。
2、加点干贝能提鲜。
3、这道菜不用放生抽蚝油等其他调料，因为红菇和干贝已经够鲜了。
4、红菇性温，可以和任何食材搭配着吃。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11074人查看，0条评论