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辣炒魔芋

辣炒魔芋

eykier

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魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:

(1)清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。

(2)降低胆固醇,防治高血压。

(3)防治肥胖,延年益寿。

(4)对防治糖尿病有好的作用。

我也是最近才发现ta的好的,美女们,为了我们的身体健康,动起来吧!
主料
魔芋1块芹菜两根胡萝卜小半个
海带结适量
辅料
辣椒适量适量大蒜适量
生抽适量适量十三香适量
鸡精适量

辣炒魔芋的做法,共9个步骤

辣炒魔芋的做法图解1

1/9. 魔芋一块,用清水冲洗干净

辣炒魔芋的做法图解2

2/9. 魔芋切成大小合适的薄片

辣炒魔芋的做法图解3

3/9. 芹菜摘去叶子,洗净,切成段,胡萝卜切成条

辣炒魔芋的做法图解4

4/9. 葱切段,姜切片,蒜切块,红辣椒、青辣椒切斜刀

辣炒魔芋的做法图解5

5/9. 海带结洗净

辣炒魔芋的做法图解6

6/9. 锅内倒入适量油,烧成6成热,放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒

辣炒魔芋的做法图解7

7/9. 倒入魔芋翻炒3分钟

辣炒魔芋的做法图解8

8/9. 放入芹菜、胡萝卜翻炒,放入适量盐,十三香,一小勺生抽

辣炒魔芋的做法图解9

9/9. 出锅前撒入一点点鸡精

小窍门

1、海带结是在久久丫买的辣的海带结吃剩下的,超市也有新鲜的海带结卖,如果没有可以省略
2、魔芋为了熟的快,可以提前焯一下水
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营养信息

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  • 辣炒魔芋热量126 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物19 克
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