主料 | ||
魔芋1块 | 芹菜两根 | 胡萝卜小半个 |
海带结适量 | ||
辅料 | ||
辣椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
生抽适量 | 盐适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 |
1/9. 魔芋一块,用清水冲洗干净
2/9. 魔芋切成大小合适的薄片
3/9. 芹菜摘去叶子,洗净,切成段,胡萝卜切成条
4/9. 葱切段,姜切片,蒜切块,红辣椒、青辣椒切斜刀
5/9. 海带结洗净
6/9. 锅内倒入适量油,烧成6成热,放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒
7/9. 倒入魔芋翻炒3分钟
8/9. 放入芹菜、胡萝卜翻炒,放入适量盐,十三香,一小勺生抽
9/9. 出锅前撒入一点点鸡精