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辣豆腐海鲜泡菜汤

辣豆腐海鲜泡菜汤

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水瓶座的icki

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主料
嫩豆腐1盒鱿鱼（中等）1条橡皮鱼1条
大葱10克青辣椒1个韩式辣椒粉（调味酱料）1.5T
韩式辣酱（调味酱料）1.5T葱末（调味酱料）2T蒜末（调味酱料）1T
香油1.5T泡菜适量盐适量

辣豆腐海鲜泡菜汤的做法，共3个步骤

辣豆腐海鲜泡菜汤的做法图解1

1/3. 将鱿鱼和橡皮鱼洗净后，鱿鱼划10字刀切小块，橡皮鱼也切小块备用。4个调味料加热水调匀备用

辣豆腐海鲜泡菜汤的做法图解2

2/3. 锅里放油烧热，放泡菜煸炒片刻后加适量水，加入豆腐和拌匀的酱料，煮沸后放入橡皮鱼转小火炖煮

辣豆腐海鲜泡菜汤的做法图解3

3/3. 另起锅加水后煮开关火，将鱿鱼倒入几秒后迅速捞起，放入正在煮炖的泡菜锅中，依次加入大葱、青辣椒大火再次煮滚后加盐调味关火，上桌前淋入香油即可

小窍门

嫩豆腐可以换成中豆腐，煮久后别有风味。海鲜大家可以挑喜欢的放，还可以放点金针菇啥的。

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营养信息

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  • 辣豆腐海鲜泡菜汤热量853 千卡
  • 脂肪107.3 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物30.1 克
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