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田园糙米饭

田园糙米饭

康妮陈

康妮陈

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年夜饭有各种各样的美味佳肴,主食咱就来一道清淡又能清肠胃且健康十足的蔬菜糙米饭,过年必须要色彩美好,这道蔬菜糙米饭搭配了杏鲍菇、胡萝卜和甜豆,色泽极具食欲,由于都是用蔬菜来制作的主食,取名为【田园糙米饭】,健康的蔬菜饭,很适合控制食量和瘦身人士。
这道用蔬菜煮的糙米饭,营养丰富。糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。 而杏鲍菇口感肉肉的,吃起来有种杏仁味,杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提供免疫力还能降血脂、润肠胃和美容的功效。
主料
糙米120克杏鲍菇150克胡萝卜100克
辅料
甜豆100克3克胡椒粉2克
高汤适量

田园糙米饭的做法,共8个步骤

田园糙米饭的做法图解1

1/8. 准备所有食材

田园糙米饭的做法图解2

2/8. 糙米淘洗干净后浸泡2小时

田园糙米饭的做法图解3

3/8. 胡萝卜削皮切粒,杏鲍菇也切粒

田园糙米饭的做法图解4

4/8. 平底锅放入花生油,烧热后放胡萝卜粒,翻炒;再加入杏鲍菇粒,翻炒下盐和胡椒粉调味

田园糙米饭的做法图解5

5/8. 然后放入浸泡过的糙米,拌匀后放高汤

田园糙米饭的做法图解6

6/8. 把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里,启动电饭煲的煮饭程序。

田园糙米饭的做法图解7

7/8. 当电饭煲煮饭时,把甜豆洗净切粒,然后用平底锅炒熟甜豆粒。

田园糙米饭的做法图解8

8/8. 当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀,即可

小窍门

甜豆最后放入可以保持甜豆的翠绿和爽脆。

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营养信息

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  • 田园糙米饭热量482 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质10.3 克
  • 碳水化合物95.1 克
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