主料 | ||
黄瓜1条 | 鸡蛋5个 | 木耳1把 |
豆腐250克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
花生油1勺 | 面粉250克 |
1/11. 黄瓜切丝,豆腐切块,鸡蛋炒熟,木耳切碎备用
2/11. 面粉用温水加盐和好备用
3/11. 花生油适量备用,用作两个剂子之间
4/11. 把面团揉好切成小剂子,两个剂子之间抹油。
5/11. 抹好油合在一起哦!
6/11. 用擀面杖擀成薄饼。
7/11. 用电饼铛烙的鼓起来
8/11. 再把烙好的小饼分开,用毛巾盖好,不然会硬掉的,就没办法卷菜了。
9/11. 锅子熟油放葱花炒香,再放豆腐煸炒,再放鸡蛋煸炒,再放木耳翻炒,最后放黄瓜丝,放盐巴鸡精,最后放点香油出香。如果想吃肉的可以放些猪头肉!辣椒!
10/11. 把炒好的菜放到小饼上卷起来就OK啦!
11/11. 卷好的锅子饼超美味的!大家都来试一下吧!我一个人在家带宝宝都可以哦!