水煮兔

1/15. 准备材料

2/15. 兔肉洗净 放入盐 料酒 腌一会儿
洗净后 放入淀粉 鸡精 腌制待用

3/15. 土豆切成薯条那样 水泡一会儿

4/15. 嫩姜切丝

5/15. 辣椒切粗丝

6/15. 泡姜切颗粒
泡椒切丝

7/15. 生姜 切颗粒

8/15. 蒜 我切的滚刀

9/15. 锅内热油

10/15. 放入 老姜粒 蒜粒 花椒

11/15. 放入 兔肉

12/15. 再加入泡姜泡椒
放入豆瓣酱 酱油 鸡精 盐
调好味道

13/15. 加入水
水最好不要太多了

14/15. 加入土豆继续煮