味道鲜美
| 主料 | ||
| 虾适量 | 鸡 精适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 水适量 | 大蒜适量 |
| 葱适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | ||
姜蒜蒸虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中。姜，蒜，葱切茸，用少许菜油拌好，一半用油爆香，加酱油，糖，鸡精和水烧开，待用。
2/4. 另一半放在虾背上。
3/4. 锅里烧开水，准备好的虾上笼蒸2-3分钟。
4/4. 食用时浇上做好的调料。
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