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黄花菜炖鸽心

黄花菜炖鸽心

管小伟黄花菜

管小伟黄花菜

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黄花菜的营养价值很高,富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能,自古以来就是一种美食。
黄花清热、凉血、养血;红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神,养心补血。
黄花菜炖鸽心,养血安神又健脑;;;;;;
主料
干黄花菜50克鸽心4个红枣4个
辅料
生姜适量香油适量胡椒适量
淀粉适量适量味精适量

黄花菜炖鸽心的做法,共7个步骤

黄花菜炖鸽心的做法图解1

1/7. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣。

黄花菜炖鸽心的做法图解2

2/7. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。

黄花菜炖鸽心的做法图解3

3/7. 黄花菜系成疙瘩;鸽心切片,用盐、淀粉拌匀备用。

黄花菜炖鸽心的做法图解4

4/7. 黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。

黄花菜炖鸽心的做法图解5

5/7. 加入红枣,加少许盐,再煮15分钟。

黄花菜炖鸽心的做法图解6

6/7. 倒入鸽心片,煮开,离火。

黄花菜炖鸽心的做法图解7

7/7. 倒入香油;调好味即可。

小窍门

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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营养信息

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  • 黄花菜炖鸽心热量407 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物74.6 克
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