主料 | ||
面团适量 | 架豆适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 洋葱适量 | 姜适量 |
盐适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
水适量 | 酵母适量 | 泡打粉适量 |
食用油适量 |
1/17. 买来的架豆择好洗净开水焯过切末
2/17. 胡萝卜,洋葱。姜
3/17. 切碎待用
4/17. 切好的豆角末待用
5/17. 和好的面团
6/17. 锅中放油加花椒大料炸香,滤油待用
7/17. 将胡萝卜、洋葱、姜末倒进热油锅里煸炒
8/17. 把豆角末也倒入锅中
9/17. 加盐拌匀成馅待用
10/17. 充分饧好的面团
11/17. 揉成长条为下一步做准备
12/17. 切成大小相同的剂子
13/17. 擀成皮
14/17. 包好的包子
15/17. 蒸屉上刷薄油
16/17. 将包子放在屉上,剩点面我做了几个花卷
17/17. 小火5分钟改大火20分钟关火5分钟后揭锅,香喷喷的大包子就出锅喽,我没点缀呈献给大家的就是真实