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养胃猪骨粉肠粥

养胃猪骨粉肠粥

yk

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过年时候大吃大喝后,肠胃有点不适,做点养胃粥鲜甜又美味,做起来也容易上手。大家一起来做吧
主料
猪脊骨250克猪粉肠1条猪肉碎100克
适量生菜1颗2片
鸡精适量适量胡椒粉适量

养胃猪骨粉肠粥的做法,共8个步骤

养胃猪骨粉肠粥的做法图解1

1/8. 猪脊骨开水简单煮过一遍后,放进砂锅加水开始熬汤底,建议汤水要相对多一点,等下熬出来的汤要来熬粥的,开明火不盖盖子煮40分钟

养胃猪骨粉肠粥的做法图解2

2/8. 熬汤底同时把猪粉肠洗好,水煮开后转小火煮半个小时

养胃猪骨粉肠粥的做法图解3

3/8. 汤底做好后放进洗好的米和干贝,开大中火煮20分钟

养胃猪骨粉肠粥的做法图解4

4/8. 猪碎肉加点冷水晕开,然后加进熬好的粥里面

养胃猪骨粉肠粥的做法图解5

5/8. 猪粉肠切段也加进粥里

养胃猪骨粉肠粥的做法图解6

6/8. 关火后加入切细的生菜,姜条,鸡精,盐,胡椒粉

养胃猪骨粉肠粥的做法图解7

7/8. 喜欢的可以在装碗后加入蒜头油。味道也是不错的。完成啦

养胃猪骨粉肠粥的做法图解8

8/8. 来个细节图,很美味哦

小窍门

我喜欢熬得粒粒分明又浓稠的粥,觉得那样口感更好,于是开明火煮粥和时间控制就很重要了。喜欢广式那种粥的话熬粥的时间就要比我写的要久一点了哦

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营养信息

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  • 养胃猪骨粉肠粥热量770 千卡
  • 脂肪14.9 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物205.16 克
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