自制酸辣粉

1/11. 葱姜蒜切末 备好辣椒丝 麻椒 豆瓣酱

2/11. 锅中油烧热 放入蒜末爆香

3/11. 放入姜末 葱末 炒香

4/11. 放入辣酱 炒匀

5/11. 加入麻椒 加一碗水 小火炖

6/11. 小火炖开 关火 备用

7/11. 取另一锅煮粉条

8/11. 煮至八分熟 捞出 转至汤料锅中

9/11. 加水 加白醋 适量

10/11. 加盐 煮开