主料 | ||
火腿肠1根 | 面粉150克 | 土豆1/2个 |
食用油4勺 | 盐1匙 |
1/6. 面粉加入适量水和成面糊稍稀一些,用网状漏勺上下搅拌使面糊细腻没有颗粒
2/6. 做好的面糊,十分细腻
3/6. 加入火腿丁和土豆丝,盐搅拌均匀
4/6. 平底锅擦油,油六成热时倒入面糊,快速晃动使之成为圆饼,用勺子把不均匀的地方摊平
5/6. 一面金黄翻至另一面
6/6. 两面金黄出锅。美味的火腿土豆丝软饼就做好了,特别鲜香,空气里弥漫着土豆饼的香气,快来试试吧。
1.面糊不要太稠。2.放入面糊后保持中火。3.锅温度太高可以吧锅拿起来活着关火。4.趁热食用,好吃好做。