自制美味蘸水面

1/8. 葱和西红柿都切碎点。准备好豆芽。有黑木耳也可以哦！备好待用

2/8. 大蒜稍微多点，切沫放入碗里，放两勺辣椒面，一点点盐。不放盐也可以。

3/8. 锅中烧油，油热后泼到备好的蒜沫辣椒面里！就像这样！

4/8. 锅中放少许油依次放入西红柿大葱豆芽，炒至西红柿出汁，加入一碗水。烧开！

5/8. 烧开后，将两个鸡蛋打到滚起来水花上！就成了如图这样。加入盐鸡精！即可出锅

6/8. 然后把用泼好的蒜沫辣椒面放入炒好的菜中。就可以啦。汁子就做成了。

7/8. 提前醒好面，要软点抹油。揪成一块一块的，抹上油醒二三个小时。我这里的面是买来现成的。