主料 | ||
红烧肉100克 | 青辣椒3个 | 红辣椒1个 |
蒜苗适量 | 香菇酱20克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 味极鲜味汁1汤匙 | 白糖少许 |
鸡粉少许 |
1/10. 备好食材,将大块的红烧肉洗净后切丁
2/10. 辣椒洗净切粒、蒜苗洗净切小段、剪开包装取出香菇酱,备好味极鲜味汁
3/10. 热锅倒油,将肉粒大火爆香
4/10. 倒入香菇酱翻炒均匀
5/10. 调入味极鲜味汁
6/10. 倒入辣椒粒翻炒均匀
7/10. 倒入蒜苗、调入白糖、鸡粉
8/10. 端起平底锅抛炒均匀食材即可铲起
9/10. 成品图
10/10. 成品图
香菇酱和味极鲜都是咸的,不用再加盐了。