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酸甜萝卜条

酸甜萝卜条

zyj大酱

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主料
白萝卜适量红辣椒适量白糖适量
白醋适量适量

酸甜萝卜条的做法,共1个步骤

酸甜萝卜条的做法图解1

1/1. 萝卜去皮,切成条状(这样效果会比较翠哦)2.辣椒切断。3.把盐巴怕在切好的萝卜上,腌制30分钟左右,去除萝卜的辛辣味。(腌制时间越久辛辣味去得越干净)4.倒掉萝卜渗出来的水,用凉开水清洗一遍减少咸味。5.把萝卜装进密封罐,分别加入白糖,醋,辣椒。6.盖好盖子,用力摇几下,让白糖和醋跟好的与萝卜融合。7.存放冰箱1-2天就可以开吃了!!放得越久,萝卜越入味哦!

小窍门

萝卜的大小看个人的需要准备吧!盐巴一般就20-30克即可(按一个萝卜的量)糖和醋根据个人口味去慢慢调试!

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营养信息

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  • 酸甜萝卜条热量391 千卡
  • 脂肪1.14 克
  • 蛋白质5.17 克
  • 碳水化合物124.04 克
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