奶香浓郁的芝士焗番薯

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喜欢用马苏里拉奶酪做的主食、点心，成品不仅奶味浓郁，还有漂亮的拉丝效果。

奶香浓郁的芝士焗番薯的做法，共6个步骤

1/6. 全部材料。

2/6. 红薯去皮洗干净后切成大块，放入微波炉高火五分钟，取出翻面，继续5分钟。

3/6. 趁热将蒸好的红薯倒在案板上，将刀放平把红薯压成泥状。

4/6. 在红薯泥里依次加入白砂糖、黄油和牛奶，每一次都搅拌均匀，再加下一种材料。奶油奶酪隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒?，倒入红薯泥里拌匀。

5/6. 将红薯泥装入耐高温模具中?，表面铺上一层马苏里拉芝士?。

6/6. 将模具放进烤盘中，放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟。

1.红薯的含水量不同，需要的牛奶量不同。
2.模具一定要是耐高温的烤箱专用模具。
3.各家烤箱不一样，温度和时间可能不一样，因为红薯泥是熟的，只需将表面的芝士烤融化即可。

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