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手抓饼

手抓饼

diandian190

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时间很快就到了中午,老公居然打电话来说他不回来吃饭,我愕然!看来等他的饼是没有希望了,好在还有筒子骨汤!于是美美的喝了汤,甜甜的睡了一觉,等着手抓饼来!结果却等来的是老公的一句话:我去买了,人家说没有卖了,要到下午5点才有!晕!此时肚子开始叫了,从早到晚我可是没有吃过任何的主食,无奈只好自己动手吧!

手抓饼的做法,共19个步骤

手抓饼的做法图解1

1/19. 面盆里面放入面粉。

手抓饼的做法图解2

2/19. 用筷子在1/3处划一条钱(这个可是面饼喧软的关键哦)。

手抓饼的做法图解3

3/19. 在上面的面粉里面加入开水,用筷子搅成棉絮状。

手抓饼的做法图解4

4/19. 再在另外一面,加入凉水,用筷子搅成棉絮状,所有的面一起和。

手抓饼的做法图解5

5/19. 把面和成光滑的面团。

手抓饼的做法图解6

6/19. 用保鲜膜醒20分钟。

手抓饼的做法图解7

7/19. 醒好的面分成两块。

手抓饼的做法图解8

8/19. 取其中一块擀成面片(注意不能太薄)。

手抓饼的做法图解9

9/19. 小碗里面放点食用油,准备好刷子。

手抓饼的做法图解10

10/19. 在面片上刷一层油。

手抓饼的做法图解11

11/19. 面片对折,把有油的一面折在里面。再刷一次油。

手抓饼的做法图解12

12/19. 再对折。成长条形。

手抓饼的做法图解13

13/19. 把长条形面一头往里面折。

手抓饼的做法图解14

14/19. 再把另外一头盖住13步骤里面所折的,最后成一个正方型。

手抓饼的做法图解15

15/19. 把正方形的面擀成长方形即可。再分成两块。

手抓饼的做法图解16

16/19. 平底锅上火,放少量的油。

手抓饼的做法图解17

17/19. 一面煎黄。

手抓饼的做法图解18

18/19. 另一面再翻过来煎黄,煎的时候可以拿菜勺一边压一边煎。

手抓饼的做法图解19

19/19. 撒上番茄酱,开吃。

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