| 主料 | ||
| 鱿鱼适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜苗适量 | ||
蒜苗鱿鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱿鱼切条状，蒜苗根部拍碎（容易入味）切成段，胡萝卜切丝。
2/4. 锅里烧开水，放入鱿鱼焯，稍卷马上捞起。
3/4. 油热放入蒜白爆香，下胡萝卜翻炒片刻放入鱿鱼，喷上少许料酒，盐继续翻炒。
4/4. 最后放入蒜苗，蒜苗易熟，不可多炒，最后放入鸡精即可。
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吃蒜苗100克，热量40千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃鱿鱼100克，热量75千卡
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