烤紫薯

11322人浏览

分享到：

紫薯抗氧化、防癌抗癌、保肝、增强免疫力、减肥、促进肠胃挪动，是非常非常健康的食品，而烤紫薯又是比炒有营养，水煮更加的的美味，当然也可以隔水蒸，但是个人比较喜欢焦香的感觉，不喜欢黏糊糊的口感。

主料
紫薯4个

烤紫薯的做法，共4个步骤

1/4. 紫薯洗尽，微湿时上烤架（但是别滴水啊），据说这样比较好熟。

2/4. 250度，10-20分钟的样子，每十分钟烤一次，有香味后就可以停止了。

3/4. 烤到爆皮，里面的甜味和紫薯的香味儿就全出来了。

4/4. 筷子戳进去，满满的紫色，据说这个就是花青素多的表现，反正抗氧化是跑不掉的。戳开的都是我的，剩下两颗老爸老妈分分刚刚好

挑紫薯大小不能差太多，这样时间比较好控制。烤的时间比较随意，烤出香味后再过会儿会比较好。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11322人查看，0条评论