主料 | ||
五花肉适量 | 荠荠菜、虾适量 | 葱姜、生抽、老抽适量 |
鸡蛋、黑胡椒粉适量 | 香油。面粉适量 |
1/10. 荠荠菜摘掉不新鲜的叶子去根洗净,用盐水浸泡20分钟。20分钟后用水冲洗下捞出控水备用
2/10. 虾去皮去虾线切沫
3/10. 五花肉让卖家搅馅。放入葱姜沫、鸡蛋、生抽、老抽、黑胡椒粉、虾沫、盐和大喜大牛肉粉朝着一个方向搅拌
4/10. 将控干水分的荠荠菜切沫。用手挤下水分放入肉馅内
5/10. 继续搅拌一下哈。记住要朝着一个方向奥^?_?^
6/10. 我是自己和的面,(也可以买现成的饺子皮)揪剂子擀皮
7/10. 开始包喽
8/10. 再来一张
9/10. 包好了哈。
10/10. 鲜美好吃。^?_?^