瑶柱瘦肉粥

1/12. 胡萝卜、葱叶、瑶柱

2/12. 大米洗净，用少许盐浸泡、瘦肉

3/12. 胡萝卜切粒，葱切成葱花

4/12. 瘦肉剁碎，加入油、酱油、盐、生粉搅拌

5/12. 先将瑶柱捏散，放入砂锅

6/12. 待水开后放入大米（水开后放米，对胃寒之人有益）

7/12. 再放入胡萝卜粒，待开后转小火

8/12. 待米粥绵烂，放入肉碎，并圆圈搅散，不要有肉团团

9/12. 肉碎熟透，放入葱花

10/12. 葱花烫一下就熟了

11/12. 盛一碗热热的粥