晚上懒得炖饭，就把中午的饭拿来做了泡饭
| 主料 | ||
| 牛腩100克 | 西红柿1个 | 葱1个 |
| 姜1小个 | 大蒜1片 | 冰糖2克 |
| 米饭一碗 | 料酒1勺 | 番茄酱2勺 |
西红柿牛腩泡饭的做法，共5个步骤
1/5. 先把牛腩切小块，冷水下锅后放姜片，焯水后捞出
2/5. 将焯过水的牛腩和姜片放入高压锅:加入足量水，压25分钟。
3/5. 压牛腩的时候，把西红柿用开水泡一下，去皮，把姜蒜切片，葱切段。
4/5. 将压好的牛腩捞出，控干，牛腩汤留下备用，
5/5. 热锅，放入油，放入牛腩，姜蒜，西红柿翻炒，放入料酒，冰糖，番茄酱，牛腩汤，大火烧开，小火慢炖，二十分钟，加入适量的盐，味精，起锅，将牛腩西红柿汤倒入米饭中，加入葱段。（另外加了一个鸡蛋，搭配。）
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营养信息
详细信息>>- 西红柿牛腩泡饭热量819 千卡
- 脂肪11.05 克
- 蛋白质45.45 克
- 碳水化合物211.65 克
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吃西红柿100克，热量16千卡
相当于泡澡8分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于登山机17分钟消耗的热量...
吃米饭100克，热量115千卡
相当于背包旅行16分钟消耗的热量...
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