大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条

三味鱼

三味鱼

11772人浏览
分享到:
收藏(964)
是不是一夏天,燥热的天气吃饭都没胃口了。来点爽口小菜开胃增加食欲。
主料
白萝卜适量胡萝卜适量黄瓜适量
白醋适量白糖适量野山椒适量
适量

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法,共5个步骤

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法图解1

1/5. 白萝卜,胡萝卜,黄瓜,分别切条。大小随意。抓小把盐混合一起,搅拌均匀,腌制一到两个小时,可以让萝卜条出水。

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法图解2

2/5. 准备腌制萝卜条的容器,底部放几个野山椒。

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法图解3

3/5. 把控好水的萝卜条铺在也山椒上,中层在放几个野山椒。

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法图解4

4/5. 萝卜最顶层加白糖。白糖,白糖用量根据自己的口味决定,加白醋,没过萝卜条。再加这野山椒的辣椒水。吃不了太辣的朋友可以不加辣椒水,多放几个小辣椒即可。

超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条的做法图解5

5/5. 密封放阴凉处,一个星期左右就可以吃了。我用的容器都是小瓶子的。吃的一小瓶几条就吃完了,剩下的汤汁可以在续一次。如果用比较大的容器,长时间吃不完,到最后口感就没那么清脆了。

小窍门

腌制萝卜条的时候白糖适量多加些腌制出来的萝卜条比较好吃。爱吃辣的朋友可以可以加些野山椒的水。

点赞(4233)
分享到:
收藏(964)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11772人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 超级开胃小菜-酸辣爽口萝卜条热量378 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质5.8 克
  • 碳水化合物135.73 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看