| 主料 | ||
| 章鱼1条 | 甜椒1个 | 米酒1勺 |
| 辅料 | ||
| 葱1把 | 大蒜4颗 | 姜少量 |
| 酱油2勺 | 白糖1勺 | |
三杯章鱼的做法，共4个步骤
1/4. 准备的材料，如图片。
2/4. 下蒜粒煸香，香味出来再下姜末。
3/4. 放章鱼，章鱼我是切的很薄，因为太厚很难入味，而且煮太久章鱼会很老。这里我是山寨了三杯鸡的做法。收汁时放葱段。
4/4. 甜椒有先炒熟，然后排开，章鱼盛在上面。如果想颜色更加漂亮，可以加一点老抽，我这里颜色是比较淡的。
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