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玉米红萝卜煲猪骨

玉米红萝卜煲猪骨

皮皮熊

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主料
猪骨1.5斤甜玉米2条红萝卜一条
辅料
生姜1块蜜枣一个适量

玉米红萝卜煲猪骨的做法,共8个步骤

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解1

1/8. 原料图

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解2

2/8. 猪骨洗净后飞水,

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解3

3/8. 飞完水洗净表面的泡沫待用

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解4

4/8. 汤煲中放入适量的清水,倒入切成小段的红萝卜和玉米。

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解5

5/8. 倒入猪骨。

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解6

6/8. 放入蜜枣和拍扁的生姜

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解7

7/8. 大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。

玉米红萝卜煲猪骨的做法图解8

8/8. 放入适量的盐调味,再煲10分钟熄火即可。

小窍门

煲汤时候盐要最后放,早放碘易挥发。放完盐再煲一小会,这样汤营养又鲜美,不会有股生盐的味道。
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营养信息

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  • 玉米红萝卜煲猪骨热量1093 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质45 克
  • 碳水化合物27.6 克
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