主料 | ||
面粉 葱 芹菜 鸡蛋 肉 白胡椒 盐适量 |
1/18. 面粉加温水揉成面团
2/18. 揉好的面团放在旁边醒面,面揉的不要太硬
3/18. 猪肉打成馅
4/18. 加入芹菜末,鸡蛋 ,香葱末,盐,鸡精,白胡椒
5/18. 顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌一会
6/18. 把大面团分成一个一个小面团
7/18. 擀成面皮后用刀左右切开一块
8/18. 把肉馅铺到上面,右下角的一块不要铺,不要铺的太满
9/18. 这样一边一边折起来
10/18. 如图
11/18. 如图
12/18. 如图
13/18. 如图
14/18. 包成这样就可以了
15/18. 包好的饼用擀面杖把它擀薄一点
16/18. 用平底锅小火煎,煎到两面焦黄即可
17/18. 切片
18/18. 外酥里嫩的,特别好吃
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