| 主料 | ||
| 皮皮虾适量 | 咸蛋黄适量 | 姜适量 |
| 大葱适量 | 辣椒适量 | |
蛋黄焗皮皮虾的做法，共4个步骤
1/4. 把皮皮虾用水冲洗干净。
2/4. 把鸭蛋的咸蛋黄挖出来备用。
3/4. 锅里烧油，把皮皮虾放入炸2分钟左右，盛起，然后再复炸一次，也是差不多2分钟，盛起。
4/4. 锅里倒入油，姜，小辣椒爆香一下，放入蛋黄，将其弄散，放入葱段，起泡倒入皮皮虾，调味，翻炒一下，让皮皮虾都裹上蛋黄就可以出锅了。
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营养信息
详细信息>>- 蛋黄焗皮皮虾热量1335 千卡
- 脂肪38.2 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物76.1 克
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吃咸蛋黄100克，热量274千卡
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吃皮皮虾100克，热量75千卡
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