主料 | ||
长豆角500克 | 鲜面条500克 | |
辅料 | ||
盐、鸡精、花椒、香油、味极鲜适量 |
1/8. 主料备齐
2/8. 豆角洗净切手掌长的节
3/8. 烧开水放进豆角煮熟
4/8. 捞出过凉,准备切3-5厘米段
5/8. 锅内热油把花椒炸糊即可关火
6/8. 趁热浇在豆角上,然后放入盐、鸡精、香油、味极鲜调拌均匀
7/8. (煮面条环节省去........N个字)面条捞出过凉,盛入大碗里,再放上调拌好的花椒油豆角(吃的是花椒油的味儿)
8/8. 混合调拌均匀即可享用了,(注重色泽的朋友可以多放一些生抽提色)