自制海椒面，油辣子

1/10. 将海椒和芹菜段加少量油放进锅里全程小火炕香，大概1小时左右

2/10. 海椒炕脆，炕硬，相互碰撞有滋滋的声音就行了，然后自然冷却

3/10. 将冷却后的海椒放进砂钵里捣碎

4/10. 捣成面面就行了

5/10. 这个很考耐心的

6/10. 海椒面完成

7/10. 将海椒面放进桶里加入姜片，桂皮，草果，香叶，大葱，芝麻

8/10. 色拉油和猪油混合烧至9成熟，然后自然冷却20分钟

9/10. 直接淋到上面侵泡一晚上