主料 | ||
面条150克 | 青椒三只 | 里脊肉适量 |
辅料 | ||
豆瓣酱适量 | 葱适量 | 老抽适量 |
淀粉适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 在准备材料时煮一锅水,烧开后煮面条,煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
2/10. 里脊肉切成肉丝,加入姜丝、干淀粉,加少许清水混匀备用。
3/10. 青椒切丝备用。葱姜切丝备用。
4/10. 准备一盒豆瓣酱备用。
5/10. 热锅放油,把肉丝滑散,出锅时倒入点老抽调味。
6/10. 再起火放油,放入葱姜丝炒出香味。
7/10. 倒入青椒丝炒出香味。
8/10. 倒入一勺豆瓣酱。
9/10. 倒入炒好的肉丝,面条沥干水分倒入锅中,加入少许盐,炒熟出锅。
10/10. 祝大家好胃口喔